一颗白菜洗净 一个咸鸭蛋 午餐肉（可要可不要 换成肥肉沫可能会更香吧～）
鸭蛋黄 掏出 蛋白和午餐肉 切碎
（我用的小汤锅）小火 放一点油
放午餐肉（或肥肉沫）炒香
放蛋黄 炒出小泡沫
加 蛋白和白菜 翻炒 到白菜收缩
加清水 没过白菜 大火煮开后 转小火
小火 盖上盖子 闷10分钟
出锅～ 不加盐就很好喝了