硬面火烧

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作者：无敌家庭小煮夫

我们这边也叫杠子头，吃起来非常的干香，有嚼头，可以做烩火烧，加点五花肉，加点蔬菜！冬天吃上一碗热乎乎的烩火烧，那叫一个“得劲”做法也比较简单，在家就可以做了～

用料

硬面火烧的做法步骤

步骤 1

将所有料混合，和成一个面团，这个面团一定要硬一点！醒发半个小时

步骤 2

然后将面团分成若干份，整形！

步骤 3

用刀在面团侧面，斜着划几刀，划一圈，然后我用的是我刚好喝的啤酒，压扁

步骤 4

再醒发20分钟

步骤 5

烤箱预热，上火160度，下火120度，烤25分钟

菜谱创建时间：2020-10-29 13:03:43

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