糯米肉丸

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作者： 角落里的侠客汪
前两天吃了这道菜，于是就自己尝试做一次，没想到零失败！给自己点个赞……

用料

糯米
200克
肉末
250克
鸡蛋
1个（蛋清）
生抽
1勺
盐
适量
胡萝卜
装饰用（可有可无）
葱
7一8根
胡椒粉
适量
蚝油
1勺

糯米肉丸的做法步骤

步骤 1

糯米先用冷水浸泡至少四小时

步骤 2

剁碎成肉末，放盐、蚝油、生抽、芝麻油、葱末、蛋清一起拌匀，静置半小时。

步骤 3

搓成大小一致的小圆球

步骤 4

备点装饰

步骤 5

裹上糯米，开大火水开后20分钟，关火焖3分钟左右

展开全部
步骤 6
步骤 6

可以出锅喽

步骤 7

美不美，你说了算

糯米肉丸的小贴士

想完美的你，勾点芡会更好

菜谱创建时间：2020-10-29 17:46:35
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