龙利鱼解冻，切小块，放入柠檬汁，鸡蛋清，蒸鱼豉油，腌制30分钟
准备味好美，金沙咸蛋黄调味料。 腌制好的龙利鱼块，蘸料，四面包住。
大火烧开油，油热转小火，放入龙利鱼煎制。煎到小焦糊即可，如果想吃更脆的可以再多煎一会。 翻面，做另一面，同理完成。
完成。摆盘
外焦里嫩，超级嫩！