5分钟快手版咸鸭蛋炒丝瓜

丝瓜刨皮切滚刀块，两三个鸭蛋去皮。油里爆香蒜瓣。加入丝瓜和鸭蛋。

用铲子压碎鸭蛋，中火，香味四溢。此时无需管理丝瓜。

开始出沫沫的时候炒匀丝瓜裹上鸭蛋汁。盖盖子闷两分钟。

不要加盐也不用其他调味，出锅就非常下饭。口味重的三个鸭蛋。我口味清淡觉得两个就可以了。