把面团材料加入和面机（水根据和面情况加减）
和至面团光滑即可，面团偏软
盖保鲜膜松弛30分钟
鸡蛋打散加点盐煎熟
把韭菜和鸡蛋切碎
加入十三香、蚝油、食用油、生抽进行调味，混合均匀备用
将醒好的面团取出，切成需要的大小的小剂子，用擀面杖擀成面皮
包入馅料
用包包子的手法包好，最后的小揪揪可以掐掉。避免面皮过厚
收口朝下用手掌轻轻压扁即可
依次做好其他，平底锅加点油，中小火煎至两面金黄即可
皮薄馅大，超香的韭菜口袋就好了
不会包包子手法的可以直接用包饺子的手法也是一样的 包好还没煎的口袋饼底部沾一点面粉，避免等待过程中黏住了