银耳和莲子用清水浸泡半个小时
将泡好的银耳清洗干净，去掉黄根，撕成小朵备用
雪梨去皮
切成小块
我用的是黄冰糖，也可以用白色的单晶冰糖哦
新鲜百合，去掉外皮，清洗干净
掰成片
枸杞清洗干净备用
锅里加水，放入银耳、莲子、雪梨、冰糖，大火煮沸后转小火
用小火煮一个小时左右，期间要搅拌，以免粘锅糊底，如果嫌麻烦，也可以放在高压锅里，压15分钟左右
一个小时后，银耳已经明显的软糯粘稠了，这时候可以放入百合了
再放入枸杞
煮一分钟左右关火
既营养又美味的银耳百合汤，就做好啦～
润滑爽口，好吃简单喔～
赶快动手为家人、为自己做一碗温暖香甜的美味吧～