把日本豆腐切小块，裹上淀粉（一块一块的裹好点，防止粘在一起），小火热油下锅煎至两面金黄，出锅
西红柿去皮，切小块，金针菇切小断，热油下炒西红柿，出汁了，就下金针菇一起炒软，然后下刚刚煎好的日本豆腐，放半碗水，加入生抽，蚝油，煮2分钟，出锅撒葱花