红薯粉条用热水泡一小时,切段。
花椒粒开水泡半小时后倒入粉条中
青萝卜切丝,放两勺盐大约6克拌匀。 腌制入味后攥出水。放5克左右的十三香,一勺蚝油,一勺味极鲜,两勺生抽
放点姜沫,5克十三香,一勺蚝油,一勺味极鲜,两勺生抽拌匀后再放上花椒油增香。(花椒油里可以加点葱段姜丝入味)
鸡蛋打散加3克盐摊成鸡蛋饼切丝
把萝卜丝、鸡蛋丝,粉条拌匀后加入虾皮
面粉加少许盐,酵母粉醒发
慢慢包起来
开锅后上屉蒸15分钟