准备鲜面条，均匀的铺在带窟窿眼的托盘里，放在篦子上也可以，不用拌油，开水上锅蒸10分钟，（我用的是自己做的面条，不想自己做的可以去面条铺买）
准备蒸面条的菜，豆角～黄豆芽～芹菜～猪肉～自己喜欢吃什么菜都可以放。
先把猪肉炒熟，然后放入八角花椒干辣椒葱姜沫爆香，在把洗好的配菜放入锅里炒至六成熟，放入十三香～盐～老抽～鸡精，再加入水，水要淹过菜！
然后把蒸过的面条拌匀，拌的时候可以在面条上淋点香油！
然后把拌匀的面条放入锅里和菜一起拌均匀，（可以先把菜水盛出来一点，这是为了防止菜水过多）在上锅蒸10分钟！
蒸10分钟以后，拌匀就可以吃了！
在配上一碗西红柿鸡蛋菠菜汤！
这样做出来的面条，一点也不会黏！