芝士组-芝香南瓜布丁

奶油奶酪室温放软，鸡蛋牛奶拿出冰箱回温，南瓜蒸熟。

芝士炼乳，既有传统炼乳的香甜味又有芝士的香气，很棒。

南瓜过筛，因为我用的是贝贝南瓜，不过筛会有颗粒。

奶油奶酪和炼乳充分混合。

分次加入鸡蛋液，充分搅匀。再加入牛奶和淡奶油的混合液，充分搅匀。

上一步做好的布丁液过筛，会发现还是有南瓜、奶油奶酪的小疙瘩。

倒入耐烤的布丁杯或者烤碗，烤箱预热160℃，水浴30分钟。