菜花炒牛肉

准备好所有的食材🧄

热锅凉油，油温8成热的时候放牛肉爆炒。

等牛肉变色，血水炒干后放盐翻炒几下，再放十三香，炒出香味倒入葱姜蒜翻炒，老抽滴几滴，生抽也来点继续翻炒。这时候牛肉就上色了。

翻炒片刻放入菜花和西红柿，加一点盐

然后加一点水，盖锅盖炖一会儿，

炖至菜花熟了之后放青椒，一点点味精，出锅。不喜欢味精的换成鸡精一样。