香煎腊肉粑耙

放入1碗面粉，1个鸡蛋，盐，鸡精，味精，淀粉，加水和成酸奶状。

腊肉选肥点的，切成薄薄的片。

腊肉放些在盆里

每片腊肉都要加点面粉，用小勺舀一勺面粉加一片腊肉。

放入电饼档煎至两面金黄色出锅。