肉桂苹果派

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作者: 肉丁粥
每年都收到开开寄来的🍎,每年都想做成苹果派🥧,今年终于勤快了一把,第一次尝试,居然很不错, 用了很多阿婆主用的方子,又根据个人感觉做了调整。可以试试看,我这么手笨的都成了不是吗 量其实不用那么精准,苹果为什么270克,因为我就切出来这么多肉啊哈哈哈 我用的是一个八寸的模具。 剩了几片放在室内第二天吃,超级好吃酥脆!这次尝试让我燃起了对派的热情,打算试试不同馅儿料的。

用料

肉桂苹果派的做法步骤

步骤 1

派皮材料混合放冷藏大概半个钟头,五分之二吧大概擀皮铺盖模具里,扎眼。

步骤 2

苹果馅儿的材料直接锅里炒软,淡奶油大概80吧,看个人感觉吧。 葡萄干有提前水泡了几分钟先。

步骤 3

第一次做各种想尝试,切了一块海绵蛋糕碎条进去。

步骤 4

剩下的面团擀薄切条,铺在模具上

步骤 5

刷了全蛋液进预热过的烤箱 200度10分钟 170度再25分钟左右 蛋液比较多,我就分了三次刷了。 出来口感很棒, 如果有桃子用桃子肉烤出来也超好吃,甚至不用炒直接铺就可以。

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步骤 6
步骤 6

出炉

步骤 7

外酥内软

步骤 8

开吃

菜谱创建时间:2020-11-01 18:19:13
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