准备食材
黄油和细砂糖搅拌融化
分次加入蛋液搅拌均匀
冬天黄油隔热水融化，鸡蛋要室温的，顺着一个方向搅拌均匀即可
过筛低粉加入咖啡粉（咖啡粉我用的是格兰特的2合1，如果是纯黑咖啡粉，可以减量）
搅拌均匀后分次加入牛奶搅拌
最后一次加牛奶的时候添加适量的巧克力豆
拌均匀装入裱花袋
挤到模具中，再撒少量耐热巧克力豆
送入提前预热好的烤箱
上火190度下火180度烘烤25分钟
具体参考自家烤箱实际温度（我家烤箱上火温度偏低一点）
出炉晾凉即可食用
松软好吃的麦芬蛋糕
巧克力与咖啡的完美结合
1、黄油可以用玉米油代替。 2、细砂糖我个人觉得刚好不喜甜可以减量5克左右。