香菇、🌰、鸡、葱姜蒜洗净备用
先焯水,焯好水捞上来洗净,倒油接着放葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,再把鸡块倒进去加料酒少量醋翻炒
➕水(没过鸡块)香菇、🌰,大火烧25min
快烧好时,加老抽、生抽、食盐适量,爱吃甜的可以少量加一丢丢冰糖。