木耳泡发，金针菇洗净。。。锅内做热水，将金针菇和木耳，中火煮两分钟，过滤掉水分，装盘。。。
小红辣椒和小青辣椒切段，锅内倒油，倒入小红辣椒和小青辣椒，放入适量的盐和1茶匙的酱油炒香，淋在煮好的木耳金针菇上，再淋上2汤匙的香醋，即可食用。。。