银耳温水泡发1小时 （凉水3小时，热水30分钟） ⚠️ 银耳忌久泡
把银耳根部剪掉丢弃
干莲子、干百合温水泡发（去莲子心）
根据个人口味，冰糖适量。 冰糖加多了容易造成负担，所以适量即可。
➕雪梨去皮，切小块 ➕银耳撕成小朵 ➕足量清水，一定不能是热水，不容易出银耳浆，也切忌中途加水。 ➕冰糖 ➕想要补气血的还可以加，红枣、枸杞，枸杞出锅前五分钟加进去。
40分钟即可出锅。 秋季里，可以在早上熬好汤，一家人喝一天。不要过夜。