展示一下我的奖品，超级开心😁😁😁感谢味好美的认可。
2片姜、大葱煮鸡腿用，其余食材切碎，家里没有熟花生，改用核桃，熟核桃仁碾成小颗粒。
黄瓜切丝。
必须给味好美火锅底料点赞，味道麻辣鲜香，而且没有渣子，口感特别好。
买的大鸡腿，相当于半只鸡，如果是纯鸡腿建议准备2个。鸡腿用清水泡1小时（没时间可不泡），洗净放入锅中。加入没过鸡腿的水、葱段、姜片、花椒、料酒，大火煮开，撇去浮沫，改中小火煮20分钟，小鸡腿10分钟左右，用筷子扎一下最厚的部位，不出血水、能扎透就表示煮好了。关火，焖10-15分钟。
提前在冰箱里冰一些凉开水，把鸡腿在冰水里泡15分钟左右。
收获一锅鲜美的鸡汤。
黄瓜丝平铺盘中。
把鸡肉撕成小块，码放在黄瓜丝上。好看、齐整的鸡肉放在最上边。
可以把鸡骨头放回鸡汤中再煮一下，汤会更浓郁。
在准备好的拌料里加入火锅蘸酱（芝麻酱、花生酱也可以）、味好美麻辣香锅底料、酱油、醋、盐、糖、红油、美式辣椒汁、一半核桃碎，舀两三勺鸡汤，搅拌均匀。
浇在鸡肉上，撒上剩余的核桃碎。
来个合影，下次试试用其他三种口味拌菜。
吃的时候拌匀即可，酸辣爽口，特别特别香。