番茄划十字刀放热水里煮1分钟捞起去皮
去皮切丁
洋葱切丁
土豆滚块
土豆洗去淀粉，煎至两面金黄
放点油把洋葱炒软
接着放番茄
放土豆，加入刚刚没过材料的水，放冰糖，番茄沙司，盐，生抽，耗油，老抽，放入高压锅牛肉键压30分钟（没有高压锅可以用其他锅炖）
收汁
30分钟就可以做好的一道菜，全家老少都爱吃，舀一勺汁拌饭，啧啧啧，香香甜甜，软软糯糯，冬天暖呼呼滴
番茄最好去皮，汤汁才浓稠。土豆煎了再炖不会散，放番茄沙司颜色会更好看哦