食材准备: 都切丁~ (还可以放玉米,青豆等自己发挥想象) 鸡蛋搅散
锅烧热,热油(冒烟) 倒入鸡蛋液,炒蛋。 ps:锅一定要热,这样才不粘!
炒好的鸡蛋放置一旁备用,锅中倒入食用油。 先放入不好熟的食材,翻炒。 胡萝卜会炒出淡淡的红油
倒入剩米饭,炒散
加入尖椒、腊肠,翻炒
加入鸡蛋翻炒均匀
加入少许生抽,翻炒
尝一尝咸淡,不够咸再撒点盐🧂 不过香肠很提味,很香 出锅~
吃的时候可以再配点小咸菜,增加一些脆脆的口感