简简单单的烤小羊排

羊排顺骨头切开来，撒上调味料抹匀，和切块的洋葱一起放进保鲜袋腌制，我通常会腌制几个小时。

放平底锅煎至两面上色，这时候可以预热烤箱两百度，中小火大概五六分钟左右，煎至表皮微焦，不需要放油，因为羊排一煎就会冒油出来。

烤箱200度预热，烤12分钟翻面再烤5分钟左右即可。