这是青橄榄,很多小伙伴可能不知道,盛产于广东这边,潮州很多。洗干净。
洗干净后,切开2半,煲的时候易出味。
将瘦肉,粉肠洗干净。
瘦肉切片,粉肠切成3-4厘米长,太短的话里面的粉就煲出来了。
放入砂锅里加入2L左右的水,我们四口人一人一碗。
大火煲开后,小火煲了一小时,已经煲好了。准备开喝!😃️