萝卜擦丝、鸡蛋、葱、香菜
萝卜丝放一小勺盐用筷子搅拌均匀腌一下 大约15分钟萝卜已经腌出水了
双手把萝卜丝攥紧挤出萝卜水 用刀把萝卜丝切一切 切好再挤一下萝卜丝里的水（长度看个人喜欢）葱、香菜切碎
盆里放入萝卜、葱、香菜、胡椒粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀
面粉不要放太多 拌匀后成这样就可以了
锅中放油 油温在筷子放入冒泡时就可以炸丸子啦
把盆里的食材用手团成小丸子放入锅中炸至金黄色捞出来
开吃～可饭 可菜 可零食…
腌萝卜丝已经放了盐 在所有食材混合时盐一定不要多加了 因为萝卜加多了盐会苦 不喜欢吃香菜的可以只放葱 萝卜丝切的短碎 炸出来的丸子圆的 萝卜丝切长点的 炸好的丸子有点支棱着⬆️——呃 我更喜欢这样的炸丸子哈