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冷藏发酵荞麦咸华夫
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作者:
IvyTao陶陶
借鉴了Sunsun的食谱,自用留存
用料
A
荞麦粉
40克
中筋面粉
30克
酵母
1克
水
70克
B
亚麻籽粉
10克
水
70克
白萝卜丝
适量
洋葱碎
适量
裙带菜
一把
冷藏发酵荞麦咸华夫的做法步骤
步骤 1
A混合,室温发酵1小时后,冷藏发酵一夜
步骤 2
B中的亚麻籽粉和水混合,静置30分钟。
步骤 3
将冷藏发酵的面团和步骤2和剩余原料混合,拌均匀,发酵30分钟
步骤 4
华夫机预热,面糊入华夫机烤
菜谱创建时间:2020-11-06 21:26:51
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