面粉,白糖,蛋液(剩一点刷表面),混合好鲜酵母的牛奶,倒入厨师机
3档3分钟,5档5分钟,拉出膜
面团扣洞放入黄油,包裹住,撒上盐,3档2分钟,5档2分钟,拉出膜
出膜
可以裹进豆沙,葡萄干什么的,我喜欢裹葡萄干,糖量用30,葡萄干80克,揉好的面放进葡萄干在厨师机里三档揉3分钟左右。
分成16份,滚圆,30度发酵1小时,涂上蛋液,撒上芝麻。175度预热好之后烤20分钟。
出炉