吃饭的人都喜欢葱姜蒜的味道，就把这几样都炒起来。 锅烧到微热，把炸肉的油倒一点（吃饭的小勺子，大约三五勺的量就够了）在锅中。 油温七成热（微微有点冒小泡），下入葱姜蒜，（这其中不爱吃的，就不要放。都不爱吃就跳过这个步骤。）中小火炒香。
依然中小火，勤翻炒。下入一丢丢盐和番茄酱（一定要多！）改小火，翻炒。加入白砂糖，量的味道取决于番茄酱的含糖量和你的口味。 边加边尝尝~😜 翻炒到稍为变浓稠一些，下入炸好的肉，翻拌，让酱汁均匀的裹到每一块上。
出锅啦！！！ 喜欢姜/胡萝卜的，上桌前，可以切一点细细的姜丝和胡萝卜丝摆在上面。