鸡蛋打散放两大勺水和一些盐,慢慢倒入热油锅,凝固后用锅铲切成小块
猪肉末放入盐酱油白胡椒粉白糖姜末芡粉调匀
冰冻荠菜化冻挤去水分
放入香菜碎,4大勺油和1小勺盐,一个方向搅拌均匀
放入肉末拌匀
最后放鸡蛋碎,一个方向搅拌均匀
产成品就是这样了