包菜切半，去掉中间硬的部。剩下的手撕成差不多大小。
切点葱蒜末，调料汁。2勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺面酱，一勺黄豆酱，一点糖，加一点水搅匀。
爆香葱姜蒜，放入包菜炒至变软，倒入料汁翻炒均匀。
出锅。