前天突然收到一份快递，打开是四份酱汁调料和一瓶辣椒调味汁。想了好久又翻手机，才发现是下厨房活动中奖了。赶紧买了各种食材，先做了对材料要求低的寿喜锅。
看了几个菜谱，发现跟火锅还是很像的，区别应该在调味料和菜放的顺序，不像火锅是先荤后素，一样一样涮着来，寿喜锅是先放大部分食材，烧开之后再放荤菜。
另外，我不小心把水放多了，味道仍然不错，没有寡淡的感觉，推荐购买呦。
本次尝试，也有败笔，放了广式香肠，味道比较大，不适合放这个。
第一次做寿喜锅的做法步骤
步骤 1
将调味料加到锅里，加上适量水。另外切了葱段洋葱丝姜片放进去。
步骤 2
准备各种蔬菜，主要是比较耐煮的菜，如香菇，藕片，土豆片，萝卜片等。一一摆在锅里。然后开火。
步骤 3
锅烧开之后，等待一会儿，再加入肥牛，魔芋结等。茼蒿因为易熟，也放在了最后。
全熟之后开吃！
菜谱创建时间：2020-11-09 18:01:13