生日快乐，可以先用牙签描一下，在用刀子刻。鸡蛋蒸熟后，用刀子先划开三分之一，因为不能确定里面蛋黄的位置，然后再根据蛋黄的位置，刻出鸡壳。香菇用到划十字。
将面、蘑菇、青菜、胡萝卜字都捞熟，然后盆里调味汤底：葱花、白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油，注入适量开水，将捞熟的面，放入盆里，再摆盘。我们家小朋友刚好生病，不能吃海鲜，能吃海鲜的，可以将香肠换成虾仁。
上图是第一次做的生日面，这个是后面再做了一次。