1.鸡脚改小，斩块； 2.洗净沥干水份；
1. 鸡脚加入生抽，老抽，料酒，少许盐搅拌均匀； 2.腌制10分钟；
1.腌制好的鸡脚放入电饭锅，加入八角，桂皮，香叶，可口可乐香梨饮料450毫升和清水10毫升； 2.电饭锅，煮饭键烹煮1小时； 3.烹煮到40分钟时，可放入准备好的花生； (做菜需要灵活，水量是一个参考，大致没过鸡脚即可。烹饪过程要观察卤汤的收汁情况和口味的咸淡，根据实际情况控制调节。 (另:这一步骤，也可换成啤酒，但需加入一小块冰糖)
日本进口饮品乐活水 可口可乐香梨味透明饮料 (可网购) 健康无碳酸，口感清爽有点甜，与各味卤料搭配为汤底特别赞。
最后，排盘，撒上白芝麻。