牛奶、鸡蛋、酵母、糖，放入主锅，3分钟/37℃/1速混合
放入面包粉、盐，30秒/3速逐渐增加至6速
揉面模式3分钟后，取出一半（约470g）面团，其余留在主锅里
主锅放入30g黄油，揉面3分钟
取出面团
滚圆，盖布
另外一半面团放入主锅，放入30g黄油、20g可可粉
揉面模式3分钟
取出面团，盖布
发酵至2倍大
每个面团平均分成两个，排气、滚圆，盖布松弛5-10分钟
白、黑面团各取一个，擀成15cm左右正方形，叠放（像糖油饼不）
顶端连接，下面分割成8条
每一条拧3转，底部捏合
从顶边往下卷
最后收口捏合
收口在下，放入450g吐司盒
食谱里是两个的量
盖布，发酵至8成满
提前10分钟预热烤箱至180℃，放入烤箱180℃烘烤30-40分钟，10分钟后观察上色情况，盖上锡纸
出炉后立即取出，脱模，放置在晾网上室温晾凉后装袋