面包胚部分除黄油外所有材料搅拌至扩展阶段，加入软化的黄油
揉出膜，滚圆发酵
期间准备其他配料
发酵至两倍大小
分成25个面团滚圆，每个面团重量在28-30g。擀成3-4毫米厚的圆片
5个面皮如图摆放
用筷子在中间压一下
涂上适量的蛋黄酱
卷起，中间对切
切完就是两朵玫瑰花的形状
均匀摆放在铸铁锅中
放在温暖的地方发酵至两倍大
发酵完成后烤箱预热200摄氏度。面包表面刷蛋液。
随意挤一点蛋黄酱
撒上番茄丁和香肠丁
最后加入葱末
烤箱180摄氏度25分钟出炉