奶香蛤蜊浓汤

蛤蜊洗净，水里放淀粉入冰箱一晚吐沙（有其他办法洗净亦可）。

清洗干净的蛤蜊入开水煮开口，关火。捞出蛤蜊，汤汁澄清备用。

洋葱切丁，砂锅放黄油炒至透明变软，加蛤蜊汤煮沸，加入切好的土豆片，放盐调味（一点点即可）。

土豆片软烂后加入蛤蜊和牛奶，煮沸即可。