主锅加入100克牛奶，150克淡奶油，30克白砂糖（或者零卡糖），10克玉米淀粉，设置 4分钟/100度/速度2.5 加热
加热后温度下降到60度（电子屏有显示），再加入50克巧克力，设置 30秒/速度2 融化巧克力
融化后，倒入模具，盖上盖子或者保鲜膜冷冻3小时凝固住
150克巧克力，40克椰子油（或者黄油）放入主锅 设置 4分钟/50度/速度2 融化巧克力
融化后加入20克榛子碎，设置 10秒/反转速度2
倒入杯子中备用
巧克力降温35度以下后（可用手感觉温度），冻好的雪糕取出来，就可以裹脆皮啦
在杯子里，全部裹上就可以了
裹好后密封袋装起来，放冰箱冷冻，随吃随取