黑芝麻蛋糕

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作者: 圆脸小满
家里有宝宝的看过来,无糖的,补钙好能手。 微博同名:圆脸小满,欢迎大家来探讨辅食。

用料

黑芝麻蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备以下材料:鸡蛋2个,面粉35g,牛奶20g,色拉油20g, 黑芝麻粉或者黑芝麻酱。

步骤 2

准备以下材料:鸡蛋2个,面粉35g,牛奶20g,色拉油20g, 黑芝麻粉或者黑芝麻酱。

步骤 3

搅拌至如图状态。

步骤 4

筛入低筋面粉,再搅拌均匀。

步骤 5

蛋清滴入几滴柠檬汁,帮助蛋清打发,大宝宝可以加一点砂糖。

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步骤 6
步骤 6

蛋白打发至如图状态,提起有小尖勾就行啦。

步骤 7

将蛋白分三次倒入黑芝麻蛋黄糊中,翻拌均匀。

步骤 8

倒入模具八分满,轻轻震几下,震出里面的气泡,再塞入预热好的烤箱,150度35分钟。

步骤 9

完美出炉~出炉震一下后,倒扣晾凉。凉后再脱模。

步骤 10

是不是很完美?嘻嘻。

黑芝麻蛋糕的小贴士

大宝宝可以适当加一些糖,因为我家的还是一周岁多所以没有加糖。

菜谱创建时间:2020-11-12 16:02:25
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