准备各式调料和蔬菜，肉用肥牛片，或者新鲜牛里脊肉，切薄片。刀功不好的推荐冰箱冷冻1小时再切，非常容易。
炒锅烧开水，加入泡洗过的日式嫩海菜煮汤（没有也可以省略）。两人餐直接放半包味好美寿司锅调料调味，再放些香菇和耐煮的食材胡萝卜、魔芋，金针菇等。蔬菜种类都可以随口味选择。
煮好的汤盛入比较保温的砂锅中，放在电陶炉加热，低温烫熟牛肉片，准备一份芝麻酱味碟就可以开动了。（日式风味搭配生鸡蛋最好，我家不太适应换成了麻酱）