豆腐泡、小油菜（上海青）、辣椒油、生抽、老抽、色拉油、小葱、豆豉酱油
很有食欲
准备豆腐泡（搓洗多余油脂不可以太用力了）切成四瓣
热油炒小葱段加入油菜和盐炒软(这样就会香香的）
加入生抽、老抽（要渐渐学会用眼睛感受量喽）
加入开水（拿想要的碗去量水就不会多啦）蚝油
老抽可以少量多次（按照喜欢的颜色加）
加入一点水淀粉（20克水：10克淀粉、生粉都OK不加也OK）
最后在碗里加入香油、辣椒油、豆豉酱油就OK啦。全部按照喜好去加。（不可以贪多哦）
这道汤可以变化很多，肉类还是建议加调好味的半成品较好哦，蔬菜也是可以根据喜欢的（油麦菜，小白菜都OK）最后还可以加点小葱装饰。