鸡蛋打散备用
锅中加入牛奶，中火加热到微沸，即边缘微微冒气泡
加入小苏打
迅速搅拌匀
倒入醪糟，迅速搅拌到牛奶煮开，动作要快
蛋液绕圈倒入锅中
大火5-10秒看到蛋花浮起来就赶紧关火，整个过程就是一个快字，时间宁短勿长
倒入碗中，撒上芝麻、杏仁、枸杞、葡萄干，经典搭配，一个也不要少哦
1.因为牛奶和醪糟在一起煮会结块，如果没有小苏打的话做出来会奶水分离，小苏打几块钱一包，各种超市都有，盒马叮咚都有，不要偷懒 2. 整个过程就和煮牛奶差不多，5分钟搞定，早饭的良心推荐，女孩子养姨妈也很推荐试试，营养很好