美善品火龙果椰蓉包

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作者: 厦门小小徐

用料

美善品火龙果椰蓉包的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

将椰蓉陷的食材称入主锅,设置5秒反转速度3,混合均匀,倒碗里备用

步骤 3

将火龙果以1分钟,速度10搅打成汁,依次加入除黄油和盐以外的剩余面团食材,设置8分钟揉面,在剩余4分钟时放入黄油➕盐

步骤 4

检查出膜状态

步骤 5

取出面团滚圆,盖保鲜膜醒发至1倍大,即可开始整形

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步骤 6
步骤 6

面团取出拍打排气,称下总重量,切分成10等份。馅料也是分10等份

步骤 7

面团分别滚圆

步骤 8

把馅料包进去,收口收紧

步骤 9

重新擀压包着馅料的面团,切8等分整形

步骤 10

放烤盘继续醒发30分钟

步骤 11

烤箱提前预热170度10分钟,中下层放入面包,设置16分钟,烤到5分钟的时候盖锡箔纸防止上色

菜谱创建时间:2020-11-13 10:34:24
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