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烤五花肉（烤箱版）零难度^_^
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作者：
柠檬爱研究美食
用料
烤五花肉（烤箱版）零难度^_^的做法步骤
步骤 1
带皮五花肉切块，洗净，多洗几遍，去除血腥味。
步骤 2
洗净后挤干水份，一定要挤干水份，放在盘中。
步骤 3
放4-5片姜片，2-3瓣大蒜，（大蒜可以切半） 加一勺料酒、三勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉、五香粉、一小勺白糖等调味料抓拌均匀腌制3-4小时（最少一小时）
步骤 4
烤盘上铺上油纸或锡纸，将五花肉均匀的铺在烤盘上，尽量摊开，不要堆放一起。
步骤 5
烤箱上下火195度25分钟，放在中层（烤箱脾气不同，应自家烤箱脾气调节）
步骤 6
烤到13分钟的时候烤箱按暂停⏸️键，拿出烤肉，将烤肉依次翻面，翻面好后放回烤箱按启动键继续完全烘烤。～
步骤 7
烤好的样子～
步骤 8
装在盘中撒上少许熟白芝麻，放上香菜。装饰一下。^_^
烤五花肉（烤箱版）零难度^_^的小贴士
1.因个人口味放调味粉。 2.烤箱要提前预热。 3.一定要进行中间一次翻面。 4.生抽、蚝油自带咸味，所以不需要再放盐。 5.因烤箱脾气调节温度～
菜谱创建时间：2020-11-13 13:13:08
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