鸡胸肉切成小丁,放入料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
平底锅倒油,油热下鸡丁煸炒至表面焦黄
倒入什锦蔬菜炒匀
放入盐
放入生抽
放入蚝油
放入黑椒酱
放入老抽
1勺淀粉加大半碗清水调成淀粉水,倒入锅中煮至沸腾
倒入米饭翻炒均匀即可