香菇肉臊提前备好，西兰花番茄洗净，番茄切一个十字口，西兰花去蒂
番茄烫一下捞出去皮，西兰花过水捞出沥干，鸡蛋煮熟备用，番茄去皮后切小块无油炒至软烂
加入番茄酱翻炒均匀，加入肉臊混合
意面要煮10分钟左右，所以可以在炒酱之前放入锅内，基本上捞出面就可以直接浇酱汁，节省时间
摆盘，今天搭配黄桃银耳汤
撒上芝士粉，开动✌️
番茄我用的是个头小，熟一点的，这样才能炒成酱；我家的香菇肉臊已经比较有滋味了，所以没有额外放调料