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蒜子牛肉
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作者：
寻找桃花岛
用料
蒜子牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好各种材料，牛里脊解冻，大蒜剥皮去蒂。
步骤 2
将牛里脊切成小块，倒入少许盐、糖、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
步骤 3
另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内，安装好搅拌棒。
步骤 4
盖好锅盖和量杯，设置5分钟/140度/转速1或2（反转），启动。
步骤 5
将大蒜炸至金黄色，取出。这时牛肉也腌制好了。
步骤 6
将腌好的牛肉粒倒入主锅内，同样设置5分钟/140度/转速1或2，启动。用炸过大蒜的油将牛肉炒到半熟。
步骤 7
倒入大蒜，将剩余的盐、酱油、黑胡椒粉倒入，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140度/转速2，炒匀后倒出即可。
步骤 8
完成了
步骤 9
成品图
步骤 10
成品图
蒜子牛肉的小贴士
这里用到的都是这道家常菜的基本材料和做法，也可以添加洋葱、黄油、香菜等其他食材，不过我家人不大喜欢那种中西混搭的口味，大家可以根据个人口味自行选择。
菜谱创建时间：2020-11-13 19:04:47
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