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秋梨膏｜儿童版
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作者：
吃货遇上美食
用料
秋梨膏｜儿童版的做法步骤
步骤 1
十斤梨洗净（可以削皮）我没有削，洗干净以后用盐抹了一下稍微过个一两分钟洗净，表面晾干
步骤 2
用擦丝器擦成丝
步骤 3
红枣去核、生姜切丝、罗汉果掰成小块
步骤 4
选择一个大砂锅开始煮大概四十分钟左右，煮到里面的食材软烂，然后关火。等不烫手的时候开始滤渣，用一块纱布把砂锅里的食材包裹住挤出汁，全部滤完可以再用滤网过一遍。
步骤 5
这是滤出的渣，直接丢弃
步骤 6
现在开始熬膏，刚开始的时候大火烧开，然后转中大火开始煮，这是一个漫长的过程
步骤 7
刚开始不用一直搅拌，但要时不时的锅底铲几下以免小颗粒的糊底
步骤 8
熬到只剩下一个锅底的时候就多搅拌锅底，继续熬……胜利在望！
步骤 9
熬到这种表面全是翻滚的密集的小泡泡差不多就好了 最后还有一个办法判断有没有完全好，可以硅胶铲上面滴一滴到砂锅盖子上，成滴状，不会流淌那就好啦！
步骤 10
锅子稍微放一会就可以装瓶了，装瓶要趁早，凉了以后刮起来就比较费劲了……
步骤 11
第一杯秋梨膏肯定是锅子里剩下的，倒点水进去就是一杯满满的精华水😂一点也不能浪费掉！这样锅子也好洗了…
步骤 12
精华在此！
秋梨膏｜儿童版的小贴士
1、最后装秋梨膏的容器一定要消毒，每次取的时候要用干净的勺子 2、熬膏是个漫长的过程一定要有耐心奥，十斤梨最后只出了三小瓶精华！ 3、没有更多的药材清甜的口感孩子可以每天喝一杯，不要贪杯哟～～
菜谱创建时间：2020-11-13 22:58:52
