仔排（前排）的肉质会嫩些，一支约300克，加盐3克腌制30分钟
加料酒，姜片焯水
温水洗净沥水
放入压力锅，加米酒，姜片
加热水
排骨键选择中等口感，约40分钟
加入萝卜，盐3克。换红烧肉功能键选择口感香韧，上压约10分钟。
墨鱼干花生炖排骨：焯好的排骨、姜、米酒、泡发好的墨鱼干、花生、热水、盐2克一起入锅，按排骨功能选择口感软糯即可。
排骨肉一点不柴，汤很鲜美！
萝卜排骨，不一样的口味，却一样好吃！