准备食材：虾洗干净，韭菜切段，姜切丝。 虾我懒得处理，吃的时候一定要小心！
热油下姜丝
倒入洗干净的虾，油可以多放点。相当于炸一下
翻炒变色
加入料酒
加入白糖
生抽，少许的盐翻炒均匀
最后放入韭菜翻炒
韭菜炒到断生就可以出锅啦～
吃虾的时候一定要小心，虾枪扎到我嘴里了，好痛。