牛奶加入油，手动打蛋器打到乳化
加入面粉拌均
分离蛋黄蛋白，蛋黄加入面糊拌匀
蛋白打发，分次加入面糊，翻拌法用搅拌棒拌匀。一定要拌匀，不然底下出现布丁层，上面一碰就粘在手上
倒入28x28方盘，如无方盘，可以用夹子夹住烤纸围成方形
入烤箱170度25分钟。烤完冷却到不烫，微微卷起一头底下用物体垫住保持卷度，这样有利于后面卷奶油。
打发奶油。150克奶油加15克糖打。涂抹完卷起冰箱冷藏一夜
或者也可以加点葱花
最近切三份，中间夹色拉酱和肉松