美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成~

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作者: Leonine365
巧克力曲奇一直是烘培入门,基本上混合材料就差不多结束了,美式曲奇的含糖量有点高,不过配一杯牛奶一起吃非常完美~

用料

美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成~的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油加白砂糖和红糖,用打蛋器打匀~

步骤 2

加入香草精几滴,然后加入鸡蛋用打蛋器搅匀,然后过筛入粉类,搅拌均匀,最后加入巧克力碎或者核桃仁之类的,大概总用时也就10分钟。

步骤 3

混合完成的放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。烤之前预热烤箱185度,称85g一个面团

步骤 4

烤箱185度,烤15分钟,观察上色程度。

步骤 5

冷却放凉就能吃啦~

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步骤 6
步骤 6

一定要配一杯牛奶🥛完美!!!超快手。一个小时就完成了。

步骤 7

加了几个椰子片

步骤 8

饼干配咖啡☕️或者牛奶🥛都很配

步骤 9

完美

美式巧克力软曲奇🍪一个小时完成~的小贴士

鸡蛋需要在室温下放一会再用,不然打蛋器搅拌混合物的时候容易水油分离。 喜欢别的口感可以适量放点核桃仁或者葡萄干之类的,增加风味。 用糖如果没有红糖直接白砂糖也可以,但是颜色会比较淡。 喜欢巧克力也可以适当增加巧克力量。根据个人喜好~

菜谱创建时间:2020-11-15 13:08:18
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